mercredi 17 avril 2013

Yogourt glacé express aux fraises et à la vanille

Il y a un peu plus d'un an, j'ai eu une révélation (bon, le mot est peut-être un peu fort:) en voyant une émission de Jamie Oliver! On peut faire du yogourt glacé vite-fait, bien-fait avec du yogourt grec et des fruits congelés! Allez savoir pourquoi je n'y avais jamais pensé! Depuis, j'ai préparé le tout avec un tas de fruits. En fouillant dans mon congélo, tadam! Je suis tombée sur un sac de fraises du Québec!!!! Pour profiter pleinement de leur saveur, j'ai tout de suite pensé à cette glace! Je sais, je sais, ce n'est pas encore l'été, mais de la glace, c'est toujours bon, non (et puis, il s'en vient l'été, si, si!)? Voilà un petit dessert parfait pour accueillir le printemps! Et c'est sans culpabilité, hein!






Ingrédients (6 à 8 portions)

  • 600g de fraises congelées du Québec
  • 1/2 tasse de miel liquide
  • 1 1/2 tasse de yogourt grec
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • Les grains d'une gousse de vanille
  • 1 trait de jus de citron

Préparation

1. Verser les fraises dans le contenant du robot culinaire. Actionner le robot par pulsation pour "défaire" un peu les fraises. 

2. Ajouter le reste des ingrédients et faire tourner le robot jusqu'à ce que la glace soit assez lisse.

3. Servir immédiatement ou congeler un trentaine de minutes pour une texture plus ferme!

   

24 commentaires :

  1. J'en ai une qui est accro à ce genre de gâterie et qui s'en concocte quotidiennement ou presque!
    Simple et... délicieux!

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  2. QUOI? Aussi simple que ça??? Je sens que ça va devenir une obsession! J'imagine déjà aux bleuets...oh la laaaa! :)

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  3. Yeah une belle recette de glace sans sorbetière! Je note à l'instant! J'en reviens pas que se soit aussi simple!

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  4. Tu nous donnes le goût au bo temps ma chère:)Mmm comme Gabrielle: aux bleuets lol!!

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  5. Je me dis depuis longtemps que je devrais faire cette recette et j'oublie..... Merci de me la rappeler, ça parait trop bon.... Et j'ai des framboises au congélateur....

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  6. Oh que c'est bon et de saison aujourd'hui ! On aime aussi avec de la crème, c'est encore plus onctueux !

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  7. Avec le beau temps qui s'en vient je suis preneuse Mmmmm
    merci ;)

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  8. That looks deliciously refreshing! I have strawberries in the refrigerator and now I have an idea of what to do with them :-). Have a wonderful day. Kim. Blessings...Mary

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  9. Pour cette après-midi, cette glace aurait été parfaite! Ici, j'ai droit à du beau temps... bon, ça devrait se gâcher en fin de semaine, mais ce n'est pas grave. Bref, je sens que je vais adopter ce genre de glace.

    Bonne journée!

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  10. Hi Kim,

    I think I remember seeing the episode that Jamie Oliver making the instant frozen yogurt. I think he was making it with frozen mangoes... Yum! Yours with frozen strawberries looks equally good too!

    Zoe

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  11. Kim I made a jamie Oliver recipe too! but different, yours look awesome and delicious, I love his recipes!

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  12. wow y a plus ka .... je te rassure pas l'ombre d'un gramme de culpabilité ....et puis voilà une glace que je peux faire pas besoin de sorbetière si j'ai bien compris.....parfait ....biz je te quitte sous les premiers rayons d'un soleil parfait .....un temps à glace quoi!

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  13. vraiment très sympa à l'approche du beau temps

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  14. une glace facile et rapide à mon goût je suis preneuse
    bonne journée

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  15. C'est le printemps ici aussi ? ça y est ? plus de neige ? et c'est bon ça !!!
    belle journée

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  16. Vive le printemps ! Ta glace aux fraises semblent très savoureuse.

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  17. Merci Kim!!!!!! Oh que je vais aimer ça cet été moi!!!

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  18. Dear Kim, This looks refreshing, healthy and delicious!! A wonderful combination. Blessings dear. Catherine xo

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  19. Un délice cette glace!

    Bises et bon WE,

    Rosa

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  20. Je suis folle de la glace avec une banane congelée, du cacao et du beurre d'arachides... je sens que je vais ajouter le parfum de fraises très bientôt!

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  21. Super facile. Tellement agréable de bien manger et en plus lorsque c'est simple

    Bon samedi

    Gigi

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  22. Une version gourmande que j'aime beaucoup.
    A bientôt

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  23. Pour avoir déjà testé le yaourt glacé, je peux juste confirmer à quel point c'est simple et délicieux !
    Un vrai petit délice printanier aux allures estivales, que du bonheur !
    Bisous et une belle fin de dimanche !

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