Quand j'ai vu qu' Isabelle organisait un concours de burgers, j'ai tout de suite décidé que je participerais. Ici, nous adorons les burgers et nous n'avons aucun problème, l'été, à en manger une fois par semaine. Je ne sais pas pourquoi, mais en pensant à des burgers, mon leitmotiv était grec, grec, grec... J'ai donc décidé d'utiliser un concentré de saveurs grecques pour les composer. Le résultat nous a bien plu!
Ingrédients
Boulettes
500 g agneau (ou d eboeuf) haché
6 tomates séchées dans l'huile, hachées finement
1 c. à soupe de pâte de tomates
16 olives Kalamata dénoyautées, hachées finement
1 petit oignon rouge, haché finement
1 gousse d'ail, écrasée
2 c. à soupe d'origan frais, haché finement
Sel et poivre
4 ciabattas
100 g de feta coupé en tranches
4 tranches de tomates
8 tranches fines de concombre
Laitue
4 c. à soupe de tzatziki maison ou du commerce
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des boulettes avec les mains pour que tout soit bien amalgamé.
2. Former 4 boulettes et les cuire, sur le BBQ, environ 3 minutes par côté.
3. Faire chauffer les pains.
4. Déposer une boulette par pain. Garnir de feta, de tomate, de concombre, de laitue et de tzatziki.
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Super burger ma chère Kim! Tout plein de belles saveurs!!! J'aime beaucoup :)
RépondreSupprimerBonne chance et bonne journée xx
Kim, il doît être bon ton burger, moi aussi j'aimme bien les burgers. BOnne chance pour le concours! bonne journée!
RépondreSupprimerMa famille adore les burgers particulièrement les burgers qui utilisent le boeuf. Ta recette semble très bien avec beaucoup de saveurs!
RépondreSupprimerWouah! J'adore!!! Hmmm avec tous ces beaux légumes et la tzatziki miam! Ce genre de petits pains est tellement chouette pour les burgers :) Bonne chance Kim! Il est super ton burger :) Passe une belle journée :)
RépondreSupprimer@Kat
RépondreSupprimerMerci, nous les avons beaucoup aimés:)
@Odile
Merci. Oui, les burgers sont assez universels!
@Brittany
Je trouve que les burgers sont presque tous bons. Moi aussi j'aime beaucoup le boeuf!
@Gabrielle
C'est bien vrai. Ce burger est vraiment plein de saveurs. Vraiment délicieux!
Je te dis que certains vont avoir de la grosse misère à vous départager ! Il est superbe ton burger Kim ! etk, moi, ce sont des saveurs que j'adore !
RépondreSupprimerMerci beaucoup de ta participation, j'apprécie beaucoup :)
How perfect! I'd really enjoy this. I love the flavors you've chosen for your meatballs. I'm sure this makes a delicious sandwich. I hope you have a great day. Blessings...Mary
RépondreSupprimerHUmm toi aussi tu as réalisé un beau burger bien garni!!! Il m'a l'air succulent.
RépondreSupprimerBonne chance pour le concours ;)
Bravo!.. On y croquerait facilement....même si ce n'est pas très proprement.... C'est une des qualités des buttées ça.. On est pardonné si on le mange un peu salement...
RépondreSupprimerJ'adore Kim! Superbe burger riche en saveurs (d'autant plus que j'aime les saveurs grecques) Miam! Bonne chance pour le concours! Caro xxx
RépondreSupprimeravec toutes ces saveurs, ce burgur ne peut être qu'excellent
RépondreSupprimerbonne chance pour le concours
bonne journée
J'adore ce type de burger! Je fais quelque chose de semblable mais dans un pitas. Ta version sur ciabatta est vraiment intéressante.
RépondreSupprimerBonne et belle journée xxx
Hey ça me donne le goût de sortir mon BBQ !! En plus un burger à l'agneau, rien de mieux !
RépondreSupprimerCe burger va figurer sur ma liste de burgers de l'été, car c'est une recette formidable!
RépondreSupprimerLou
@Isabelle
RépondreSupprimerMerci du compliment, c'est vraiment gentil. En tout cas, nous, on adoré!
To Mary
It does make a good sandwich, have a good day too!
@Dominique
Merci beaucoup et bonne chance à toi aussi:)
@Babeth
Je suis d,accord avec toi, un burger doit être salissant!
@Caroline
Merci. Moi aussi j'adore les saveurs grecques, trop bon!
@Fimère
Merci, il l'était vraiment!
@Nathlie
Moi aussi j'aime beaucoup dans un pita:)
@Katia
Ah oui! Moi aussi j'adore l'agneau sur le BBQ et dans les burgers, trop bon!
@Lou
Merci, je suis flatée:)
So healthy! Frais et croquant miam.
RépondreSupprimerwow quelle belle réussite! y a de la compétition!! lol xxx
RépondreSupprimerTrès inspiré, comme combo de saveurs! Bonne chance au concours!
RépondreSupprimerJoël
@Gen
RépondreSupprimerOui, c'est pour ça que j'aime les burgers!
@Madame Anne
Tu es gentille. Suis sûre que tu vas avoir une super idée!
@Joël
Ouais et ça donne un bon résultat!
ça j'adore et j'en veux et je me pourlèche les babines
RépondreSupprimer@Sab
RépondreSupprimerEt tu as raison:)
Tu me donnes vraiment envie, nous aussi on mange des burgers une fois par semaine, et là il me semble que ça fait plus longtemps. J'aime tout ce qui a dans ceux que tu as préparé, les saveurs grecques je ne peux pas résister. Bonne chance pour le concours!
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