Popsicles aux framboises et au chocolat noir

Vous connissez mon amour pour les framboises. Voux connaissez mon amour pour le chocolat noir. Voilà ce qui m'a fait penser à ces popsicles. Un mélange que j'adore et que j'aime décliner dans toutes sortes de gourmandises, par exemple en garniture de gaufres, en petits pots au chocolat et aux framboises, en fondant chocolat-framboises, en muffins avoine-choco noir-framboises, en muffins aux pépites de chocolat et de framboises, en muffins truffés chocolat-amandes-framboises... Là, je me suis dit qu'en friandises glacées ça ne pouvait qu'être délicieux. Je ne me suis pas trompée.

Aussi, je propose ces popsicles au concours qu'Isa organise (oui oui, encore un concours, elle est généreuse:) 

Ingrédients (6 gros popsicles)
2 tasses de framboises
2 tasse de yogourt grec à la vanille
6 c. à soupe de sirop d'érable
1/2 tasse de chocolat noir (70%) haché ou râpé

Préparation

1. Dans le bol du robot culinaire, mettre les framboises, le yogourt et le sirop d'érable. Réduire en une purée bien lisse. Ajuster la quantité de sirop si nécessaire.

2. Verser l'appareil dans les moules à popsicles en laissant 1 po d'espace.

3. Répartir le chocolat dans les 6 moules à popsicles. À l'aide d'un couteau, bien mélanger pour bien répartir le chocolat dans chaque popsicle.

4. Mettre au congélateur pour au moins 6 heures ou jusqu'au lendemain. Les popsicles se gardent quelques semaines et vous n'avez qu'à les passer à l'eau chaude avant de les démouler.

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Source: Epicurious