dimanche 19 décembre 2010

Tartinade aux dattes, au chocolat et à l'orange

Dès que j'ai vu cette recette chez Libellule (qui l'a présentée pour mon concours), vous savez ce que je me suis dit? Je me suis dit que j'avais absolument tout sous la main pour la préparer. Je suis vraiment conquise par cette toute simple tartinade parce qu'elle est toute naturelle! Elle ne contient aucun sucre et aucun gras ajouté! Vous vous imaginez? En plein le genre de truc que ça nous prend pour le petit déjeuner, n'est-ce pas? Je n'ai pas pu suivre le conseil de cette gentille Libellule, c'est-à-dire de la tripler, parce que je n'avais pas assez de dattes sous la main, mais comme ça prend 5 minutes à préparer, ça ne me dérangera pas de m'en refaire quand mon pot sera terminé!


Ingrédients

1 tasse (150 g) de dattes dénoyautées
1/2 tasse de jus d'orange (fraîchement pressé pour moi)
2 généreuses c. à soupe de cacao


Préparation

1. Dans une casserole, amener les dattes et le jus d'orange à ébullition sur un feu moyen-vif. Laisser bouillir 2-3 minutes, soit jusqu'à ce que les dattes soient bien tendres.

2. Retirer la casserole du feu et verser son contenu dans le contenant du robot culinaire. Ajouter le cacao et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien onctueux.

3. Verser dans un bocal hermétique et réfrigérer jusqu'à 1 mois.

Source: J'ai la bouche pleine de ...Carottes


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14 commentaires :

  1. J'ai failli publier la même ce matin haha!!!

    C'est bon hein;)

    J'ai adoré!!!

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  2. Hihi! C'est vrai que ce n'est pas long à préparer! Je suis contente que tu ais aimé!

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  3. @Nathalie
    C'aurait été bien drôle... Effectivement, c'est vraiment une bonne tartinade!

    @Libellule
    C'est vraiment gagnant. Pour un brunch, c'est un petit pot bien cool à apporter puisque c'est si rapide à préparer!

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  4. Elle a l'air très bonne, facile et rapide à faire
    C'est une recette très sympa
    bonne soirée

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  5. Cette recette me mets vraiment au supplice! J'ai toujours adorer la combinaison dattes et chocolat. Je la teste bientôt. Caro B.

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  6. C'est vrai que c'est super cette tartinade! J'ai eu la chance d'y goûter chez ma gentille Nat ;)))

    Bonne soirée Kim :)

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  7. D'après moi elle va faire le tour des blogs cette recette!! Moi aussi je vais me la préparer d'ici quelques jours...

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  8. @Piroulie
    Oui c'est une recette fort bonne, fort simple!

    @Caroline
    C'est peut être un supplice, mais c'est une recette bien santé!

    @Kat
    Tu es allée chez Nath?????? Chanceuse...

    @Mélanie
    C'est une recette assez winner!

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  9. quel super idée originale! J'aime vraiment beaucoup. Bon début de semaine!

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  10. @C&G
    C'est vraiment une super recette! Rares sont les trucs santé aussi savoureux!

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  11. Kim, Nat, c'est la femme à mon père ;))) Hihihi!!! Oui, je suis chanceuse, c'est toujours une expérience gustative chez elle :)

    Bonne journée ma chère xxx

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  12. On se régale chez toi! Je reviens bientôt noter des recettes, car je constate que toi aussi tu adores le duo orange/chocolat. Moi, j'en suis folle! Je n'ai pas le bec sucré, mais ça, je ne peux pas résister.
    Lou

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  13. pour ton prendre des dattes séchées Jaffa ?

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