mercredi 15 octobre 2014

Biscuit aux brisures de chocolat et à l'orange dans une tasse



Depuis un moment déjà, on voit sur le Net des recettes de mugcakes! Difficile de résister à la tentation de se préparer une gourmandise presque instantanée, hein? Personnellement, j'en ai testé plusieurs et j'ai presque toujours été déçue! Il faut dire qu'avec ce genre de préparation, il faut résister à la tentation de trop cuire... Vous devinerez que celui-ci, c'est un gagnant qui rappelle le biscuit aux brisures de choco! L'ajout du zeste d'orange est optionnelle, mais oh! combien agréable! 







Ingrédients 

  • 1 c. à soupe de beurre non salé
  • 1/2 c. à soupe de sucre
  • 1/2 c. à soupe de cassonade foncée
  • 1 pincée de sel
  • 1 gros jaune d'oeuf
  • 1 trait d'extrait de vanille
  • Le zeste d'1/4 d'orange, râpé à la Microplane
  • 4 c. à soupe bien rases de farine tout usage
  • 1 c. à soupe de mini-brisures de chocolat mi-sucré
Préparation

1. Dans une assez grande tasse, faire fondre le beurre au four à micro-ondes.

2. Quand le beurre est fondu, ajouter les sucres dans la tasse et fouetter à l'aide d'une fourchette.

3. Ajouter le jaune d'oeuf, la vanille et le zeste. Fouetter à nouveau à l'aide de la fourchette.

4. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Ajouter les brisures de chocolat et mélanger pour bien les distribuer dans l'appareil.

5. Cuire 40-45 secondes au four à micro-ondes. Le "biscuit" n'aura pas l'air suffisamment cuit (regardez bien mes photos), l'important est qu'il soit ferme sur le dessus.

6. Manger aussitôt!

15 commentaires :

  1. Oh que c'est décadent:) Bon mercredi à toi Kim!! xxx

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  2. C'est vrai que le plus dur est de trouver la bonne cuisson. Celui me donne faim, c'est un signe !

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  3. J'adore cette idée d'autant plus que ta version a l'air décadente + à porter de ...bouche!!!!

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  4. J'adorrrrrre les mug cakes!!
    Le tien est parfait!

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  5. J'ai déjà essayé le biscuit dans la tasse mais jamais 1 version avec du zeste d'orange, ça doit être bon! :)

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  6. Noté! Une ou deux fois par année j'aime bien tester des recettes dans une tasse!

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  7. J'adore les mugcake! Le tien m'a l'air vraiment délicieux

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  8. J'en ai vu plein mais je n'ai encore essayé aucune recette.
    Quand je vois ta dernière , je me dis que j'ai certainement raté quelque chose.
    C'est noté.
    A bientôt

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  9. Jamais goûté et jamais cuisiné mais a voir le tien cela donne envie de s'y mettre ....biz

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  10. J'n'ai jamais essayé ces mugcake, mais la rapidité de la chose est fort tentante. Le tien semble délicieux.

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  11. Je note pour ce jour inévitable où j'aurai la flemme et envie d'un bon dessert bien gourmand!

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  12. Devines qui va tester cette recette ce midi pour son fiston adoré?

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  13. Ouff, y'a mon copain qui capoterait bien raide sur ça!! :) À essayer!!!

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  14. I love the combination of orange and chocolate. What a fun, delicious and easy treat!

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