Biscuits à décorer à la vanille tout blancs pour un Noël blanc!

Ça y est, c'est aujourd'hui que nous recevons! Et parce nous recevons ma belle-famille, je devais préparer une petite surprise pour la plus petite, notre nièce de trois ans. Ma belle-soeur est très consciencieuse par rapport à l'alimentation de sa famille alors je voulais  tenir compte de cette prérogative. Pour cela, je n'ai utilisé que des ingrédients naturels: du beurre, de la farine bio, du sucre de canne, de la bonne vanille, un oeuf  bio et aucun colorant puisque j'ai travaillé avec du glaçage blanc! J'espère que ces biscuits plairont à la petite! Je vous souhaite un bon dimanche, le mien risque d'être fort fort occupé (j'ai une liste d'à peu près 50 choses à faire:)

Vous voyez ce biscuit bien installé dans mon arbre?????

Ingrédients  3 tasses de farine tout usage, non blanchie 2 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 1 tasse de sucre de canne 1 tasse (240g) de beurre non salé, un peu plus froid que la température de la pièce 1 oeuf Les grains d'une gousse de vanille 1 1/2 c. à thé d'extrait de vanille pure Glaçage 4 tasses (500g) de sucre à glacer 3 c. à soupe de poudre de meringue 1/2 tasse d'eau tiède  1 c. à thé d'extrait de vanille Préparation 1. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. 2. Dans le bol du batteur électrique, crémer le beurre et le sucre à haute vitesse pendant 4-5 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit pâle et léger. Racler les parois du bol à une ou deux reprises. 3.Ajouter les graines de vanille, l'oeuf et l'extrait de vanille, battre à haute vitesse en raclant les parois du bol. 4. À basse vitesse, incorporer le mélange de farine jusqu'à ce que la préparation ressemble à une chapelure grossière. Renverser le tout sur le comptoir et pétrir pour que la pâte soit bien amalgamée. Former deux disques, couvrir de pellicule plastique et réfrigérer 30 minutes ou jusqu'au lendemain.  5. Préchauffer le four à 350F. Tapisser deux plaques de papier parchemin. 6. Sur une surface farinée, rouler un des disques de pâte et l'abaisser à 1/4 de pouce d'épaisseur. Couper des biscuits à l'aide d'emporte-pièces. Déposer les biscuits sur les plaques et les mettre au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes. 7. Enfourner les biscuits, une plaque à la fois, au centre du four et cuire pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient à peine dorés sur le pourtour. 8. Dans le bol du mélangeur muni du fouet, mettre tous les ingrédients et battre à vitesse moyenne pendant 7-8 minutes jusqu'à ce que la préparation ait gonflé et qu'elle se tienne bien. À ce stade, ajouter un peu d'eau jusqu'à l'obtention de la consistance voulue (ajouter 1 c. à soupe à la fois). Mettre le glaçage dans une poche munie d'une petite douille et amusez-vous! Adaptation de Bake at 350